De gula ärterna

Så, nu var äntligen de gula ärterna skördade, torkade, testade och lagrade.

Jag måste säga utdelning på det här blev rätt ok, från ett vanligt paket med gula ärtor så satte jag runt 15 ärtor, de flesta tog sig så det blev runt 10 plantor. Till höger ser man skörden. Så, från 15 ärtor blev det 1 liter nya.
Måste säga också att det var väldigt lätt odlat och krävde mer eller mindre inget jobb. Fick upp nått för dom att klättra i lite sent men sen gick det bra. Precis som med det mesta i år så blev skörden bra.

När baljorna började bli skrumpna och bruna och skallrade när man skakade på dom så tog jag in dom, spritade dom och la dom i min tork (min tork är egenbyggd, en plastlåda och kupévärmare och snickrade hyllor), dock utan värme utan bara sett till luften cirkulerar. Tar lite extra tid men kändes inte som rätt väg att blåsa genom med varmluft, de fick torka sakta.

Naturligtvis har jag också testat dom

Det är faktiskt ärtsoppa, men eftersom det var mitt första försök någonsin så blev resultatet därefter... Receptet var för 4 portioner men skalade ner det till hälften eftersom bara jag som äter..
Ärtorna blötlades i 24 timmar
2 dl ärtor
1 lök
salt, peppar
senapsfrö (färska från landet)
och sen dryga liter vatten

Sen var det bara koka par timmar och rensa undan skal som flöt upp. Nu ska man kanske inte följa mitt recept eftersom proportionerna blev fel...

När det var dags att servera kryddade jag med torkade nässlor. Fan så gott! Kanske inte ärtsoppa, men iaf soppa på ärtor

Så, från de få ärtorna så kommer det bli 10-15 portioner ärtsoppa, och jag vet att det går utmärkt odla här hemma och nästa år kan man skala upp den odlingen lite. Då det vet jag också om de ärtorna jag sparar kommer att gro

Mogna eller kassa?

Kikade till mina gula ärter idag och de började se rätt vissna ut, skidorna har börjat torka och frågan är nu om det inte är dags att börja plocka de som torkat ut för lägga på torkning inne?

Smörstekt tistel?

Det är så enkelt att odla egna grönsaker! Alla borde göra det!

Jag hyser stor respekt för personer som Sara Bäckmo och alla andra som kan stoltsera med fina odlingar, jag blir naturligtvis avundsjuk på deras arbete, energi och främst resultat.

varje gång man gör en insats i trädgården så hör man ogräset växa bakom sig, och när man avslutat en åtgärd har det under tiden hunnit komma två nya som omedelbart måste tas hand om. men som jag ser det, för varje gång jag gör det så blir det mindre göra nästa gång. Och jag hoppas nån gång i framtiden nått den punkten att det är ett bra grundläge, och man bara behöver normalt  löpande underhåll, inte en grävmaskin. Jag vill också stå leende framför en kamera med fång blommor och vackra grönsaker, inte gråtande med nässlor och svinkål. Fast där har jag kapitulerat, jag äter numera nässlor och svinkål, om de upptäcker jag vill ha dom så försvinner dom nog. Hur smakar smörstekt tistel förresten?

 Men jag vet också att det är såna saker som ven de drabbas av, men de gör nog inte så många inlägg eller videos om sånt. Vissa dagar känns det tillräckligt med sitta och sippa kaffe på verandan, och inte titta för mycket åt vinbärsbuskarna som både behöver klippas och rensas från nässlor.

Man ser inte allt jobb de lägger, men när man själv ska jobba i trädgården är det nog det enda man ser. Och när jag blundar ser jag nässlor.

småländskt odlingslandskap

Luftiga vinbär

Enligt mina noteringar så ska en vinbärsbuske vara luftig, så vinden kan blåsa bra igenom. Minskar risken för diverse kryp bygger bo där och bra för skörden. Så idag tog jag ett ryck med den

före och efter på första busken

buske nummer 2

Och minsann, kolla in skörden på denna!

Nästa besök bland dessa buskarna blir för beskära dom, på riktigt. Men trots de varit täckta med ogräs och hunnit växa upp träd mitt i busken så blev det rätt bra skörd. De klipptes ner ganska hårt för par år sen, eller att hästarna käkade upp dom helt så bara stubbarna fanns kvar... Livskraftiga jäklar.

Kompost

Det viktigaste i trädgården är komposten, den måste du se till att du har. Här är min...

Komposten...

Köpte virke för någon månad sen och tanken är att det ska bli en isolerad kompost. Inte för dumpa all möjlig hushållsavfall, men iaf allt grönt från bordet och trädgården. Ännu ett projekt som ska bli klart någon gång, och jag hoppas iaf stommen hinner bli klar denna veckan, material att lägga i den finns och ökar för varje vecka

Början

Förra året gav jag nog bara upp när det kom till odlingen och hela landet växte igen... Eller kan vi kalla det att det låg i träda.
Misstaget jag gjorde förra året var att efter fått det plöjt så rensade jag inte undan ogräset speciellt noga och det tog väldigt snabbt överhand och allt hamnade under kategorin Nu skiter jag i detta och kollar Doctor Who istället.

När jag var klar...

Så i år tänkte jag börja med bättre förberedande arbete och la nog ner en arbetsvecka på gräva för hand, traska runt med jordfräs och rensa, rensa och åter rensa. Resultatet blev bra och har visat sig vara betydligt enklare att håll det under kontroll i år.

Jorden är lite mager kanske, inte tillfört någon gödning i år, får fixas nästa år. Liksom se till att inga potatis lämnas kvar för de har vuxit vilt överallt i landet.